崗位職責(zé)

工作職責(zé)：
（1）按照餐飲部領(lǐng)班的工作安排，做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)補(bǔ)充各種物品；
（2）按照酒店標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺、布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。
（3）按照酒店要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)（如迎客、點(diǎn)菜、巡臺、起菜、買單、送客等）對客服務(wù)工作。并耐心、熱情對待顧客，向客人推薦各種符合胃口的菜肴，滿足顧客需求。
（4）儀表整潔，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全管理規(guī)定》，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向上級匯報(bào)；
（5）團(tuán)結(jié)同事、關(guān)心集體，做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔。
（6）積極參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、技能要求

任職要求：
（1）年齡30歲以下，身體健康，儀表端莊；
（2）中專以上學(xué)歷，餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，身高：女160以上，男170以上；
（3）待客主動(dòng)熱情，有服務(wù)精神，工作靈活，精力充沛；
（4）有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。

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