新鄉(xiāng)市明氏美食管理有限公司

基本資料

• 所屬行業(yè)：酒店/飲食
• 所在地區(qū)：新鄉(xiāng)
• 公司性質(zhì)：私營企業(yè)
• 注冊資金：100萬以下￥
• 員工人數(shù)：50人以下
• 成立日期：2009/9/8
• 營業(yè)執(zhí)照：已上傳至本網(wǎng)站證實

公司介紹

餅行天下 源于明氏
明氏燒餅簡介

   明氏燒餅發(fā)源于中原名鎮(zhèn)——新鄉(xiāng)縣小冀鎮(zhèn)，明氏燒餅連鎖店創(chuàng)建于1993年6月，是由面點世家傳人、中國特級面點師明廣紅先生及國家特級面點師趙敬中先生創(chuàng)辦；屬于大眾化主食面點的必需品種，以連鎖店專賣形式服務(wù)消費者。擁有家傳獨有的核心配方，并在十余年的經(jīng)營中創(chuàng)建完善了更適合現(xiàn)代消費理念的制作工藝流程。于2003年注冊“明氏”商標(biāo)；2009年8月，在原有十余家自營連鎖店的基礎(chǔ)上，投資100萬元注冊明氏美食管理有限公司，導(dǎo)入全套適合明氏發(fā)展的特許運營體系，規(guī)范流暢的MING.S3.0明氏門店管理模式及先進的生產(chǎn)制作工藝。組建了新銳運營管理團隊，全方位展開自體直營店及特許經(jīng)營店開發(fā)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)燒餅加工銷售服務(wù)；現(xiàn)已成為擁有直營店10余家、加盟店40余家的品牌連鎖經(jīng)營體系、公司總部擁有高級管理人員6人；員工22人；高級技師1人；高級面點師3人；中式面點師2人。在追求“卓越品質(zhì)”的過程中，明先生根據(jù)家傳秘方，結(jié)合現(xiàn)代制作工藝，選用優(yōu)質(zhì)面粉及天然配料獨家開發(fā)出八大系列、50余個品種的產(chǎn)品，涵蓋中式面點生產(chǎn)烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙、等十余種制作工藝，改良了傳統(tǒng)面點制品營養(yǎng)流失的弊端，開發(fā)的產(chǎn)品不但保留了原料的營養(yǎng)成分，更使面點制品的口味鮮香純正，雜糧燒餅已經(jīng)成為消費者喜愛的食品；其中雞蛋盤絲燒餅、火腿燒餅、五香油酥燒餅、千層酥燒餅等品種，更是口味獨到，成為明氏燒餅門店顧客盈門的王牌產(chǎn)品；多次獲獎，“2004年獲（長垣）廚師之鄉(xiāng)國際美食節(jié)暨河南省烹飪大賽”金獎一個；銀獎一個；2005年五月獲新鄉(xiāng)市第二屆美食節(jié)“新鄉(xiāng)市風(fēng)味名吃”，“新鄉(xiāng)市風(fēng)味名店”稱號。2005年11月獲河南省第三屆美食節(jié)“河南省風(fēng)味名店”，“河南省風(fēng)味名吃”稱號。2009年更是奪得新鄉(xiāng)市“長遠杯”烹飪大賽4塊金牌。在不斷突破、不斷超越的過程中，明氏燒餅始終堅持“始于顧客需求，終于顧客滿意”這一服務(wù)理念，從新員工進店前的崗前封閉培訓(xùn)到加盟店全程運營服務(wù)*****，始終堅持“守信用、負責(zé)任、務(wù)正業(yè)”的企業(yè)行為準(zhǔn)則，精心打造一流服務(wù)團隊、明氏美食相信：“努力就有回報、付出就有收獲”的修身原則，期待投資者和顧客的品評，這就是“專注用心、熱情向上”的小型特色健康美食連鎖專賣機構(gòu)——明氏燒餅的立身之本。

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